Kızılcık Likörü
-
- 19 Eylül 2021
Malzemeler
4 kilo kızılcık
2 kilo şeker
1000 gram su
2 litre votka
Su ve şeker 5 adet karanfil ile birlikte basit şurup yapar gibi kaynatılır. Biraz kıvam aldıktan sonra soğutulur.
Kızılcıklar ve şerbet birleştirilip cam bir kavanoz da 4-5 gün bekletilir. Daha sonra votka eklenerek oda sıcaklığında yaklaşık 3 ay daha bekletilir.