Bir Çuval Niğde Güzelini Berbat Etme!
Tarımda yıllardır ıslahat çalışmaları yapılıyor. Ama yetersiz ve Niğdeli üreticilerin feryadına bakılırsa istenen neticeyi vermekten uzak, çünkü memlekette pazarlama...
Root
Asil Küf Nedir?
Asil küf ya da konunun uzmanıysanız daha iyi anlayabileceğiniz üzere teknik ismiyle ‘Botrytis cinerea’ bazı şaraplara anlam katmasıyla ünlü!...
Alkışı Hak Ettiler
Dünyaca ünlü şarap dergisi Decanter, 56 ülkeden 18 binin üzerinde şarap tadımı yaparak World Wine Awards’un 2021 kazananları açıklandı....
Somon, Beluga Mercimeği & Limon Sos
Malzemeler (2 kişilik) Somon 2 dilim (180 – 200 gram) Arpacık soğan 2 adet, brunoise Sarımsak 2 diş, püre...
Kızarmış Acılı Balık & Colcannon
Malzemeler (2-3 kişilik) Balık Beyaz balık eti (kılçıksız) 500 gram Un 125 gram Mısır nişastası 25 gram Kabartma tozu 1...
Palamut Veracruz
Malzemeler (2 Kişilik) Palamut 1 adet, dilimli Un Yeterince Zeytinyağı Yeterince Soğan ½ adet, brunoise Sarımsak 2 diş, püre Limon suyu 1...
Uzakdoğu Usulü Deniz Ürünleri Çorbası
Malzemeler (2 Kişilik) Karides 400 gram Levrek fileto 2 adet Kalamar 1 adet Sarımsak 2 diş Chili biber ...